Menu de restaurant

L’écrin de morilles

Vol-au-vent aux morilles à la crème de champagne et comté affiné

La douceur de foie gras

Crème brûlée de foie gras de canard, accompagnée de pain d’épices maison

Le petit flambé

Part de munster flambé à l’alcool de cumin maison avec pain de campagne toasté

Choucroute !!

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Plat du jour du mardi au vendredi

Le Jambonneau des forges

Jambonneau rôti, sauce gribiche, pommes de terre, grillées, salade verte

Tripes maison avec frites

(10minutes d'attentes)

Munster chaud flambé a l'alcool de cumin maison

Charcuteries, pommes de terre mitraille & salade.

Suggestions du week-end

Menu enfant

Sirop au choix Plat enfant (voir avec le serveur) Une boule de glace

Grenouilles à la provençale ou à la crème avec riz ou frites

Réservation par téléphone ou en précisant sur la réservation internet. Crème + 2,50€

1er week-end du mois: Friture de carpes, frites & salade

Réservation par téléphone ou en précisant sur la réservation internet.

Tarte du jour maison

Baba au rhum maison

Crème brûlée maison

- Flambé au rhum +1€50

Crème brûlée maison flambée au rhum

Colonel: Glace citron, vodka

Irish coffee: café, whisky, chantilly

Part de fromage

Assortiment de fromages affinés

Munster flambé a l'alcool de cumin